М'ясний пиріг з червоним рисом

Description

Ситний і дуже ароматний пиріг з цікавим розрізом завдяки червоному рису, легко готувати, для всієї родини або компанії гостей! Можна подавати як гарячу страву на вечерю або на закуску в охолодженому вигляді, чудово взяти з собою для відпочинку на природу або в поїздку, дуже смачно з холодним молоком, рекомендую всім спробувати!

Ingredients

Рис

2/3 стак.
Фарш м'ясний

200 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Яйце куряче

3 шт
Молоко

200 мл
Олія

100 мл
Цукор

2 ч. л.
Борошно пшеничне

250 г
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Перець запашний

1/2 ч. л.
Сіль

Cooking

Рис отварить, согласно инструкции, промыть под холодной водой, дать стечь воде; Фарш можно взять любой (в том числе рыбный или грибной), у меня домашний крупномолотый свиной фарш;

Яйца взбить с сахаром;

Добавить молоко и масло;

Муку, разрыхлитель, соль просеять; Замесить однородное тесто; К тесту ложкой вмешать фарш, мелко-рубленный лук, рис, перец; На этом этапе на усмотрение и вкус хозяйки можно положить молотого жгучего перца или мелко-рубленного чеснока или мелко-рубленной зелени;