Description
Ароматні гомілки - чудовий вибір для сімейної вечері! Встояти перед такою стравою просто неможливо. Гомілки виходять дуже ніжними з пікантним смаком.
Ingredients
-
Гомілка куряча
7 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Крохмаль
1 ч. л.
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Мед
100 г
-
Соєвий соус
6 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Каррі
2 ч. л.
-
Лимон
1 шт
-
Імбир
-
Олія
Cooking
Голени помыть, обсушить бумажным полотенцем. Вилкой слегка взбить белки (желтки не пригодятся), добавить к ним крахмал, кунжут и карри. Взбить еще раз вилкой.
Голени обмакнуть в смесь и слегка обжарить. Выложить голени в форму для запекания.
Приготовить соус. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке, чеснок выдавить через пресс. Соединить имбирь, чеснок, мед, соевый соус Kikkoman и перемешать.
Залить голени соусом. Форму прикрыть фольгой и запекать в заранее разогретой до 180 С духовке, около 20 минут.
Вынуть форму из духовки, снять фольгу, полить голени соком лимона (для придания пикантности можно посыпать сверху цедрой лимона) и поставить в духовку еще на 15 минут (уже без фольги).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.