Description
Невеликий пиріг для ласунів з варенням та повітряним рисом! Прекрасний святковий сніданок для дітей, а також їхніх батьків!
Ingredients
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Масло вершкове
55 г
-
Борошно пшеничне
110 г
-
Варення
100 г
-
Сухий сніданок
100 г
-
Білок яєчний
2 шт
-
Кисіль
100 г
-
Цукор гранульований
Cooking
Смешать муку с мягким сливочным маслом. Перетереть в крошку. Добавить желтки и слепить шарик из теста. Убрать в морозилку.
Взбить белки до пены, постепенно добавляя кисель взбить до густого состояния.
Достать тесто из морозилки и натереть на крупной тёрке в удобную посудину.
Берём разъёмную форму. У меня 18 см. Выкладываем часть теста на дно формы.
Поскольку я не люблю когда варенье касается формы и пригорает, то я делаю жгутик из теста и прокладываю из него небольшой бортик. Выкладываю варенье на тесто.
На варенье выкладываем слой теста. В белковую смесь всыпать воздушный рис.
Аккуратно перемешиваем. И выкладываем смесь в форму на слой теста. Включаем прогрев духовки на 180*.
Выкладываем на белковый слой оставшееся тесто.
Можно посыпать сверху сахаром. У меня специальные сахарные кристаллы для посыпки. И отправляем пирог в духовку примерно на 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!!!
Пирог готов!!! Вынимаем пирог из духовки и даём ему немного остыть в форме. Снимаем боковушку и сдвигаем пирог на блюдо. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.