Description
Швидкий та простий у приготуванні, легкий та смачний тарт із молодих овочів-гриль.
Ingredients
-
Тісто листкове
600 г
-
Баклажан
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Печериці
3 шт
-
Песто
3 ст. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Пармезан
6 ст. л.
-
Базилік
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Оцет
3 ч. л.
Cooking
Овощи помыть, обсушить, тонко нарезать.
Обжарить на сухой сковородке-гриль до полуготовности. Посолить, поперчить.
Тесто разморозить, раскатать до желаемой толщины. Завернуть края теста с четырех сторон. Склеить водой или взбитым желтком. Если тесто не слишком сильно прижать, во время запекания оно слегка развернется, образуя бортики.
Смазать серединку соусом песто. Рецепт здесь - http://www.povarenok .ru/recipes/show/787 74/
Выложить слоями овощи-гриль. Сбрызнуть оливковым маслом, соевым соусом, рисовым уксусом. Посолить, поперчить.
Слегка посыпать пармезаном. Запекать при 180* без конвекции 25 минут.
При подаче посыпать оставшимся пармезаном и листиками базилика. Приятного! Несмотря на слоеное тесто, легко для организма и очень вкусно с бокалом холодного белого или красного! Рекомендую;)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.