Description
За основу я взяла рецепт звичайного вівсяного печива, замінила сметану на ряжанку, додала яблуко та журавлину та карамелізувала пластівці... Пригощайтеся!
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
130 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Ряжанка
3 ст. л.
-
Яблуко
1 шт
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор тростинний
7 ст. л.
-
Журавлина
20 г
-
Кориця
1 ч. л.
Cooking
Разогреть сковороду. Насыпать в неё 5 ст. л. сахара. Когда сахар начнёт плавиться добавить овсяные хлопья. Хорошо помешивая на среднем огне карамелизировать хлопья. Выключить.
Очистить зелёное яблоко от кожуры, удалить сердцевинку и нарезать на мелкие кубики. Включить духовку 180*.
Смешать в миске размягчённое сливочное масло с 2 мя ст. л. сахара, добавить корицу. Перемешать. Добавить ряженку и яйцо. Перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Добавить яблоко, карамелизированные овсяные хлопья и клюкву.
Мокрыми руками скатать шарики из теста размером с тефтельку и положить на застеленный бумагой для выпечки противень. У меня получилось 16 печенек. Выпекать около 15-20 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!!!
Печенье готово!!! Выкладываем на решётку, остужаем. Приятного аппетита!!! Можно посыпать сахарной пудрой с ванилью!!!
Друзья от Мистраль!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.