Description
Швидка та смачна страва. Дуже зручно використовувати суміш заморожених овочів, що скорочує час для нарізки овочів.
Ingredients
-
Овочеве асорті
400 г
-
Яловичина
250 г
-
Локшина
150 г
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Імбир
1 ч. л.
-
Вода
2 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Цибуля зелена
-
Каррі
0,5 ч. л.
-
Крохмаль картопляний
1,5 ч. л.
Cooking
У меня была смесь овощей: морковь, ростки фасоли мунг, перец, зеленый горошек, лук-порей, китайские грибы, молодой зеленый горошек (стручки).
Имбирь натрем на мелкой терке. Добавим соевый соус, воду 2 ст. ложки, крахмал и мелко нарезанный чеснок.
Говядину, нарезанную тонкими брусочками, зальем маринадом и оставим мариноваться минут 30.
Яичную лапшу отварим согласно инструкции на упаковки. Я после варки промывала лапшу холодной водой.
В сковороде или воке разогреем оливковое масло и добавим замаринованную говядину. Обжарим минут 5.
Потом добавляем овощи с приправой карри. И обжариваем еще минут 7-9.
Под конец добавляем яичную лапшу.
Приправляем по вкусу соевым соусом.
Подаем, посыпав зеленым луком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.