Description
Пісно і дуже смачно.
Ingredients
-
Квасоля
150 г
-
Вода
1 л
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
0,5 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Борошно лляне
3 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Олія
5 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Базилік
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Основной ингредиент наших вкусных батончиков - белая фасоль Мистраль. Фасоль промываем, кладём в миску, заливаем холодной водой и оставляем на ночь при комнатной температуре. Воду сливаем, выкладываем фасоль в кастрюлю, заливаем водой и варим на медленном огне с момента закипания 1 час.
Лук режем крупно и обжариваем до прозрачности на растительном масле.
Отварную фасоль и лук измельчаем блендером в пюре. Добавляем по вкусу соль, чёрный молотый перец, льняную муку, нарезанную зелень, мелко нарезанный болгарский перец
Очень хорошо перемешиваем массу, формируем батончики по размеру вашей формы для запекания и панируем в муке
Обжариваем с двух сторон и выкладываем в форму для запекания
Готовим томатный соус: на масле обжариваем до золотистого цвета нарезанный пластинками чеснок, добавляем нарезанные томаты, обжариваем 1-2 минуты. Томатную пасту разводим в 5 ст. л. воды, вливаем в сковороду к томатам с чесноком, добавляем сушеный базилик, сахар, соль, перец и доводим до кипения. Измельчаем томатную массу в блендере до однородного состояния.
Выкладываем соус на фасолевые батончики. Запекаем 10 минут при 200*С.
Подаём горячими с вашей любимой зеленью. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.