Description
Хочу поділитися з вами рецептом дуже смачних булочок з варенням. Вони досить цікаві на смак. Зверху виходить хрумка, розсипчаста скоринка, а всередині булочки вологі, пишні та м'які. Просто диво!) А ще цікавий той момент, що туди додається компот. Взагалі, за рецептом туди додають апельсиновий сік, ну у мене його не було і я додала компот, не пошкодувала!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
4 стак.
-
Цукор
3/4 стак.
-
Розпушувач тіста
3 ч. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Олія
0,5 стак.
-
Компот
0,5 стак.
-
Масло вершкове
30 г
-
Кориця
2 ч. л.
-
Варення
Cooking
Смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте и сделайте углубление в середине.
В другой посуде смешайте яйца, компот, растительное масло. Немного взбейте венчиком эту смесь до однородности, влейте в отверстие к сухим ингредиентам и замесите тесто (по надобности добавьте ещё муки).
Сделайте из теста шар.
Замотайте тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на пару часов.
Через пару часов достаньте тесто, разделите его на 4 части и из каждой части раскатайте прямоугольник
Смажьте прямоугольник растопленным сливочным маслом
Сверху выложите варенье, не сильно много иначе потом будет вытекать. Скрутите в рулет, разрежьте на булочки.
Противень застелить пергаментной бумагой, хорошенько смазать её сливочным маслом. Выложить булочки.
Присыпать булочки смесью из сахара и корицы. Выпекать булочки в духовке при 180 градусах 25 минут до золотистой корочки.
Все булочки получаются разные, но о-о-очень вкусные!) Я бы во внутрь ещё добавила орешков или изюма (если бы было это все)и было бы вообще шикарно)Но и без орешков и изюма булочки получились очень вкусными, пышными, оочень пахучими) Фото в разрезе)
Вот такие красивенькие булочки получились, к чаю именно то!) Всем приятного аппетита)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.