Description
Пишний, м'який і солодкий бісквіт зі смачною горіховою крихтою.
Ingredients
-
Жовток яєчний
4 шт
-
Цукор тростинний
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Оливкова олія
-
Какао-порошок
1 ч. л.
-
Білок яєчний
4 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
-
Горіхи грецькі
0,5 стак.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Цукор тростинний
1 ст. л.
-
Масло вершкове
20 г
Cooking
Для приготовления ореховой крошки, необходимо измельчить грецкие орехи.
Добавляем к орехам тростниковый сахар.
Добавляем муку. Перемешать.
Добавляем сливочное масло и перетираем массу в крошку.
Переходим к приготовлению бисквита. Взбиваем желтки с тростниковым сахаром около 2 минут. Затем всыпаем муку с разрыхлителем теста и перемешиваем. Яичные белки взбиваем со щепоткой соли и вводим их в тесто. Перемешиваем до однородного состояния.
Тесто разделить на две части. В одну часть добавляем какао и перемешиваем.
Форму застелить пекарской бумагой и смазать оливковым маслом. Выливаем тесто так, чтобы темное тесто было в центре, а светлое по краю.
Посыпаем тесто сверху крошкой. Форму ставим в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов около 30 минут. Теплый бисквит извлекаем из формы. Бисквит порезать на порционные кусочки и подаем к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.