Description
Ви любите запечений сир? Тоді Вам до нас!))) Легке в приготуванні, смачне при поїданні!)) А легкий аромат підкопчених сосисок надає родзинку в цьому пирозі) Втім, озброюємося всіма необхідними інгредієнтами і приступаємо до приготування!)))
Ingredients
-
Сир твердий
250 г
-
Рулет
200 г
-
Сосиска
3 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Кефір
250 мл
-
Сухарі панірувальні
80 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Масло вершкове
20 г
Cooking
Подготавливаем ингредиенты! ))
Разбиваем яйца, добавляем соль, взбиваем.
Соду добавляем в кефир, размешиваем и даем постоять не несколько минут.
На крупной терке натираем сыр.
Режем сосиски и куриный рулет следующим образом (см. фото).
Вливаем к яйцам кефир. Перемешиваем.
Добавляем муку и перемешиваем.
Высыпаем нарезанные сосиски, куриный рулет и сыр.
Перемешиваем это все.
Противень смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями (тонким слоем). Если Вы хотите, чтоб пирог получился высоким, то увеличьте все ингредиенты в 2 раза либо возьмите противень в 2 раза меньше, чем у меня на фото. Размеры моего противня: 30 см на 22 см, высота 6 см. Как видно на фото смесь заняла половину высоты, в процессе выпекания пирог не поднимается. "Ткань", постеленная под пирогом и другими моими блюдами называется тефлоновый лист, стоит от 60 рублей. Мой: от ООО "Элис" (точнее по их персональному заказу, страна производитель - Китай), размер 33 на 40. Так же был от "Едим дома", качество одинаковое, только второй стоит почти в 2 раза дороже.
Выливаем приготовленную смесь на противень. Разогреваем духовку до 200 градусов. Отправляем туда пирог на 20-30 минут. После 20 минут - проверяйте готовность. Должна появиться и румяная корочка.
Вуаля! Пирог готов!!! )))
Приятного аппетита!!! )))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.