Description
Коли ми розрізаємо млинець, витікає жовток, який просочує овочі замість соусу - це дуже смачно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Молоко
2 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Олія
1,5 ст. л.
-
Сіль
-
Цукор
1 щепот.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Брокколі
50 г
-
Горошок зелений
50 г
-
Спаржа
50 г
-
Морква
50 г
-
Перець болгарський
0,5 шт
-
Помідори чері
2 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Суміш перців
Cooking
Заводим своё любимое, проверенное блинное тесто. У кого его нет, соединяем все ингредиенты для блинов и даём тесту постоять 20-30 минут.
Жарим блины.
Все овощи у меня замороженные, для начала их размораживаем. Зелёный горошек, брокколи, спаржу отвариваем в подсоленной воде 5 минут.
В нагретую сковороду наливаем растительное масло.
Морковь (у меня молоденькая замороженная) и болгарский перец обжариваем около 7 минут.
Добавляем отваренные овощи и жарим ещё 5 минут. Солим и перчим по вкусу.
Готовим яйцо-пашот. Я готовлю по рецепту Юли /belo4ka/ в микроволновке - быстро, удобно и вкусно (если кому надо, дам ссылочку).
Готовое яйцо-пашот заворачиваем в блин, закрепляя мешочек колечком от лука.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.