Description
Млинці, представлені в даному рецепті виходять дуже ніжні та смачні, і чудово поєднуються з найсмачнішою начинкою з печеного перцю та курячого філе. Упевнена, що любителі печених овочів не залишаться байдужими.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Кефір
250 мл
-
Олія соняшникова
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Вода
250 мл
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Перець болгарський
3 шт
-
Філе куряче
250 г
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Перець запашний
1/4 ч. л.
-
Бринза
100 г
-
Кефір
50 мл
Cooking
Болгарский перец хорошо помыть, очистить от семян и нарезать полосками.
Куриное филе промыть и тоже нарезать полосками.
В емкости смешать перец с куриным филе, добавить соевый соус, душистый перец и подсолнечное масло. Хорошо перемешать и оставить на 20 минут мариноваться.
Далее форму для выпечки застелить фольгой и выложить в нее перец с куриным филе. Запекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 25 минут.
Пока готовится начинка, приготовим блины. Для этого в емкости соединить яйца, сахар и соль. Хорошо взбить венчиком.
Далее добавить кефир и подсолнечное масло. Перемешать.
Просеять муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
В кипятке размешать соду и вылить в тесто, перемешать. Дать постоять тесту 10 минут. Выпекать блинчики на сковороде, смазанной подсолнечным маслом (по желанию).
Каждый блинчик смазать растопленным сливочным маслом.
Готовый перец с куриным филе вынуть из духовки, переложить в другую емкость и добавить брынзу, заранее смешанную с кефиром. Хорошо перемешать. Начинка для блинчиков готова.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.