Description
Швидко, просто та смачно. Дорогі господині, вітаю Усіх з Різдвом! Пропоную вашій увазі нескладну страву, яка створить святковий настрій.
Ingredients
-
Свинина
500 г
-
Смородина червона
2 стак.
-
Мед
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Олія
10 ст. л.
-
Перець чорний
1 ч. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Сир голландський
200 г
-
Кріп
1 пуч.
-
Морква
1 шт
-
Картопля
5 шт
Cooking
Приготовить продукты.
Смешать растительное масло, перец черный молотый, паприку и соль. Обмазать мясо и отставить на 15 минут в сторону.
Обжарить мясо на сухой сковороде до румяной корочки.
Выложить мясо в форму.
Приготовить продукты для соуса. Смородину красную можно брать как свежую, так и свежезамороженную.
Смешать мед и соевый соус.
Измельчить блендером красную смородину, добавить мед с соевым соусом.
Залить готовым соусом мясо. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку для запекания на 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Приготовить картофель для гарнира. Нарезать брусочками и обжарить в масле.
Готовое мясо достать из духовки, выложить на тарелку, соус слить в миску вместе с мясным соком. Взбить его еще раз блендером. Для того чтобы у соуса был поярче и вкус и цвет, я добавила, по своему усмотрению, еще пару ложек свежей красной смородины.
Выложить мясо на тарелку. Украсить блюдо. Из сыра вырезать елку. Картофель выложить в форме сруба. Мясо полить соусом. Добавить зелень.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.