Description
Зібрав у лісі лисички. Сам по собі добрий гриб – чистий, смачний, корисний. Що б ще крім звичайної смаження та засолювання-маринівки з ним зробити? Вирішив нафарширувати їм курячі яйця. Ось що вийшло.
Ingredients
-
Яйце куряче
8 шт
-
Гриби
200 г
-
Цибуля ріпчаста
100 г
-
Майонез
1 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Олія
50 г
Cooking
Яйцо отвариваю вкрутую (8-10 мин.). Очищаю, разрезаю вдоль, удаляю желток. С нижней части белка отрезаю небольшой кусочек, так оно будет устойчивым. Грибы и лук обжариваю на сковороде, охлаждаю, пропускаю через мясорубку, добавляю натёртые на тёрке желтки (2 шт. оставляю на украшение), столовую ложку майонеза, один зубчик чеснока.
Полученной массой фарширую яйцо. Посыпаю натёртым желтком. Украшаю. Блюдо готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.