Description
Мій улюблений журнал "Їжа" надихнув мене на цей пряний, ніжний, дуже смачний, корисний, простий у приготуванні суп. Близькі задоволені. Місію виконано!
Ingredients
-
Сочевиця
450 г
-
Морква
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Каррі
1 ст. л.
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Часник
4 зуб.
-
Бульйон
3 л
Cooking
1. Лук, чеснок, морковь томлю до полумягкости в кастрюле с толстым дном примерно 10 минут. Добавляю томатную пасту и карри. Соль, перец по вкусу.
2. Высыпаю промытую чечевицу к поджарке и оставляю на пару минут.
3. Вливаю горячий бульон. Через 15 минут добавляю картошку, порезанную кубиком. Через 15-20 минут пробую на предмет мягкости чечевицы. Если мягкая - суп готов.
4. В тарелку кладу ложку сметаны и листик базилика. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.