Description
Острівне м'ясо зі смаком часнику.
Ingredients
-
М'ясо
500 г
-
Сухарі
1,5 ст. л.
-
Молоко
170 мл
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сирок плавлений
1 шт
-
Майонез
-
Часник
-
Морква
-
Олія
-
Спеції
-
Борошно пшеничне
Cooking
Молотые сухари размочить в молоке, чтобы вышла густая масса.
Мясо измельчить в фарш. Добавить размоченные сухари, яйца и специи. Хорошо перемешать.
Полученную массу разделить на шарики по 100г и в муке сделать коржики толщиной 3-4 мм.
Яйца взбить с молоком в омлетную массу.
Плавленый сырок натереть на мелкой тёрке. Смешать с майонезом и чесноком по вкусу.
В тарелку налить часть омлетной массы. Положить туда корж из фарша.
Всё из тарелки аккуратно вылить на разогретую сковородку. Обжарить с двух сторон на среднем огне.
Горячий жареный корж смазываем сырковой массой. Сверху кладём корейскую морковку.
Складываем пополам.
Если свернуть и зафиксировать зубочисткой, то получатся рулетики. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.