Description
Продовжуємо подорож моєю улюбленою книгою "Кулінарія для професіоналів. Велика книга кулінарного мистецтва" (автори Г. Кракнел і Р. Кауфман). На вулиці літо і, звичайно, овочів зараз дуже багато, а огірків - і поготів. Це один із способів, як можна незвичайно подати їх на стіл. Готувала цей рецепт вперше, дуже сподобався. Огірки виходять дуже ніжні. Легко, швидко та дуже смачно.
Ingredients
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Вершки
200 г
-
Масло вершкове
75 г
-
Огірок
5 шт
-
Приправа
Cooking
Очистить огурцы и нарезать соломкой
Масло сливочное положить в сотейник и распустить. Положить в масло огурцы, слегка посолить и накрыть крышкой. Потушить, не дожидаясь изменения цвета.
Подлить к огурцам сливки и проварить на медленном огне несколько минут, чтобы они загустели. Добавить по вкусу приправы. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.