Description
Рибні зрази з начинкою з крабових паличок, яйця та зелені. Декілька варіантів для дітей... Варто погратися, тому що подобаються всім!
Ingredients
-
Філе рибне
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Булочка
3/4 шт
-
Спеції
-
Сухарі панірувальні
-
Яйце куряче
2 шт
-
Крабові палички
4 шт
-
Кріп
-
Цибуля зелена
-
Олія
Cooking
продукты
дополнения для начинки
пропустить рыбное филе, лук и булочку, замоченную в молоке, через мясорубку
для начинки: нарезать крабовые палочки, яйцо и зелень (по вкусу) и смешать
...если рыбный фарш получился жидковатым, то добавить в него 1-2 ст.л. манки, дать настояться...
формируем зразы... Я пробовала различные варианты, но самым удобным оказался такой: смочить ладонь во взбитом яйце, выложить на ладонь рыбный фарш, а на него - начинку
закрыть сверху рыбным фаршем и окунуть в яичную смесь
обвалять в сухарях
обжарить на сковородке в растительном масле
выложить на салфетку, чтобы впитались излишки жира
Начинаем фантазировать: Для ракеты зразу нужно только дополнить овощами, вот так:
Для гарнира: отварить рис
нарезать мелкими кубиками паприку и получится вот такое ЧУДО-ДЕРЕВО:
можно разморозить в микроволновке смесь овощей с зелёным маслом
смешать с рисом и получится вот такой вариант ЧУДО-дерева:
...ну, а это вот так сегодняшний вариант съедался...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.