Description
Думала, що зробити з сиру і ось вигадала "повітряні кульки". Може, ви таке готували, але для мене це було нове. Ніжні, смачні, красиві та просто супер!
Ingredients
-
сир
150-200 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
10-13 ст. л.
-
Ванілін
1 пакет.
-
Цукор
6-7 ст. л.
-
Сода
1 щепотка
-
Сметана
6 ст. л.
Cooking
Все хорошо смешиваем и даем постоять минут 15-20, чтобы сахар растворился и мука пропиталась. Должна получиться густая масса.
Еще раз перемешиваем. Берем чайной ложкой массу, чуть припудриваем мукой и катаем шарик размером чуть меньше гр. ореха (увеличиваются в 3 раза). Когда масло станет сильно горячим (не раскаленным!), уменьшаем огонь почти до минимума и кладем сырнички.
Готовые шарики выкладываем на бумажное полотенце, потом на тарелочку. Подаем с любимым вареньем, сметаной или сгущенкой.
Приятного аппетита, чаепития и кофепития!!! ;)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.