Description
Рецепт цієї шарлотки син почув від бабусі, і його підкупила простота приготування страв. Він приготував його вранці. Після того, як ми все відзняли, то зібралися і привітали бабусю зі святом, а син підніс їй як сюрприз цю шарлотку. Чим більше здивував дідусь. Було дуже весело, і ми навіть не помітили, як з'їли шарлотку, отримавши одразу замовлення на другу.
Ingredients
-
Хліб
1 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
1 стак.
-
Цукор коричневий
7 ст. л.
-
Ванілін
1 г
-
Масло вершкове
-
Родзинки
1 стак.
-
Арахіс
1 горст.
Cooking
Приготовление шарлотки мы начали с формы, выстелив её пекарской бумагой, в этот раз получилось всё быстро, так как на днях я получила замечательные готовые заготовки для выпечки от Нины Барска, за что ей отдельное большое спасибо. Смазали форму маслом.
Дальше занялись начинкой, почистив и нарезав на кубики яблоки.
Растопив 20 г сливочного масла, потушили до мягкости яблоки, добавив 2 ложки сахара.
В конце добавили распаренный изюм и поставили на балкон остыть.
С хлебных тостов срезали корочку и каждый кусочек разрезали пополам в длину.
Яйца взбили вилкой, с молоком, с 2 ст.л. сахара и ванилином.
Обмакивали каждый кусочек хлеба в яично-молочную смесь и выложили им всю форму.
Заполнили яблочной начинкой . Сверху закрыв оставшимся хлебом, но уже нарезанным кубиками и тоже смоченным в яично-молочной смеси. Посыпали арахисом, вылили по кругу остаток смеси и посыпали сахаром.
Выпекали в разогретой до 200* духовке - 30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.