Description
Найсмачніший домашній хлібець з ароматом цибулі та лісових грибів! Джерело рецепту – інтернет.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Гриби
6 шт
-
Вода
100 мл
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Цукор
3 ч. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Зелень
-
Сіль
0,5 ч. л.
Cooking
В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем 2 ч.л. сахара и 3 ст.л. муки. Ставим опару в теплое место.
Поджарить на растительном масле лук, нарезанный кубиками. Поджаренный лук остудить. Добавить в увеличившуюся вдвое опару лук, соль, зелень, сахар.
От грибов нам понадобятся только шляпки. Из ножек я варила грибной суп. Итак,шляпки поджарить до готовности, посолить и остудить. Выложить в смазанную подсолнечным маслом форму.
Добавляем к опаре около 1,5 стаканов муки, чтобы получилось слегка лмпкое тесто. Вымешиваем и ставим в теплое место для подхода.
Подошедшее тесто.
Выкладываем тесто в форму поверх грибов. Даем подойти еще минут 20, чтобы оно еще раз увеличилось, и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20-30 минут. Готовый хлеб подаем грибами кверху.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.