Description
"Indian Hot Corn Bread". Коли я перебуваю в іншій країні, я по можливості намагаюся вивчати її культуру та традиції. А кухня і є невід'ємна частина культури. Представляю вашій увазі хліб. Це рецепт кукурудзяного хліба корінних американців – індіанців. Нам дуже сподобався.
Ingredients
-
Борошно кукурудзяне
400-500 г
-
Молоко
1,5 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кукурудза
1 бан.
-
Сіль
3/4 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Перець чорний
-
Сир твердий
400 г
-
Оливкова олія
Cooking
Смешиваем все ингредиенты
Добавляем кукурузу. В США используют style cream corn, в России я таких баночек не видела. Но и обычная консервированная кукуруза будет неплохим заменителем
Добавить измельченный лук и хорошенько всё смешать
Натираем сыр
Смазываем форму маслом, выливаем половину массы
Выкладываем половину сыра
Выкладываем вторую часть массы, сверху укладываем оставшийся сыр
Отправляем в духовку на 45-50 минут при температуре 180 С. Приятного аппетита:)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.