Description
Хочу поділитися з вами рецептом дуже смачних, ніжних кексів із персиками. Я роблю їх у формах для кексів, але думаю, що і у великій формі для торта вийде не гірше.
Ingredients
-
Цукор
150 г
-
Ванільний цукор
2 ч. л.
-
Масло вершкове
180 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Какао-порошок
5 ч. л.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Персик
300 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Цукрова пудра
5 ст. л.
-
Вода
3 ст. л.
Cooking
Персики откинуть на дуршлаг и дать стечь сиропу. Затем нарезать кубиками.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
К масляной смеси добавить яйца, хорошо взбить венчиком.
Добавить сметану. Все хорошо перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить негустое тесто.
Тесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао-порошок.
В смазанные маслом формочки выложить тесто с какао.
На тесто выложить персики.
Сверху персики покрыть светлым тестом. Выпекать в разогретой духовке минут 30 при температуре 180 градусов.
Приготовить глазурь, смешав сахарную пудру, какао-порошок и воду.
Кексы достать из духовки, дать остыть.
Остывшие кексы покрыть глазурью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.