Description
Ця проста у приготуванні страва відрізняється відмінними смаковими якостями: ніжним смаком, повітряною структурою, ситістю! Чудово підходить для швидкої випічки!
Ingredients
-
Крупа манна
1,5 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Масло вершкове
80 г
-
Цукор
1 стак.
-
Ванільний цукор
1 ст. л.
-
Розпушувач тіста
12 г
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Вода
0,5 стак.
-
Йогурт
1,5 стак.
Cooking
Манку высыпать в мисочку.
Добавить йогурт по вашему вкусу, если используете сладкий, то кол-во сахара регулировать по-своему вкусу! Я добавила снежок.
Взбить яйца с сахаром до пышной пены, в конце взбивания добавлять кусочками размягченное сливочное масло, продолжая взбивать.
Соединить манно-йогуртовую смесь с масляно-яичной. Перемешать аккуратно, добавить ванильный сахар, разрыхлитель, перемешать. Дно формы застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом и слегка присыпать манкой. Выпекать 20-30 минут при 180-160 градусах до пробы на сухую лучинку. (Ориентируйтесь по своей духовке, возможны корректировки!)
Пока выпекается манник, готовим сироп. 1/2 стакана сахара соединить с лимонным соком и водой, кипятить пару минут. Выпеченный манник в форме заливаю сиропом, остужаю. В данном случае полила абрикосовым вареньем. Режу на треугольники и подаю к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.