Description
Дуже простий набір інгредієнтів, швидке приготування (а якщо вже є готовий рис, то моментальне!), Цікавий смак. Чому фантазійна? Та тому, що всередину запіканки можна покласти інгредієнти на власний розсуд! Запозичила я цю красу з форуму say7.
Ingredients
-
Рис
1,5 стак.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сосиска
6-7 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Сир твердий
-
Сіль
-
Спеції
-
Зелень
Cooking
Рис отвариваем, даем остыть. Лук режем крупненько, обжариваем до прозрачности, остужаем. Белки яиц взбиваем в крепкую пену, добавляем в рис, солим, перчим, добавляем любимые специи и зелень, перемешиваем. Желтки смешиваем с остывшим луком. Теперь самое главное - сборка! В форму (у меня сковородка) выкладываем половину риса.
Затем весь лук с желтками.
Сосиски режем пополам, выкладываем сверху. Вот тут-то и развернуться можно! Осталась курочка вареная - можно и курочку, рыбка - и рыбка сойдет!
Накрываем оставшимся рисом, мажем сверху щедро сметанкой и посыпаем от души сыром.
И в духовочку на полчасика при 180 градусах. Вот какая румяненькая!
Фото кусочка не получилось, было уже темновато, но разрез можно и на этой посмотреть. Нежная запеканочка, форму держит хорошо, вобщем, нам понравилась, чего и всем желаю!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.