Description
Плацинда чи плачинда – молдавський особливий вид пирога. Найчастіше використовують сир, бринзу як начинку, а взагалі туди можна покласти будь-що. Саме приготування займає мінімум зусиль.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
4 стак.
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Вода
-
Олія соняшникова
Cooking
Берем муку, насыпаем соль, добавляем воду. Замешиваем тесто.
Замесили, желательно оставить его на 1 час.
Раскатываем тесто, добавляем начинку (в моем случае - это картошка с луком).
Скрепляем, так, как нравится, прижимаем, так чтобы получилась лепешка (у меня они достаточно толстые т. к. делаю первый раз).
Жарим на подсолнечном масле.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.