Description
Рибні "каштани" - це гаряча закуска, яка за поживністю та смаковими властивостями не поступається будь-якій м'ясній страві. І, до того ж, це дуже смачно!
Ingredients
-
Філе рибне
400 г
-
Хліб
50 г
-
Вода
4 ст. л.
-
Яйце куряче
-
Спеції
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
-
Цибуля зелена
20 г
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Сметана
4 ст. л.
-
Олія
Cooking
Филе рыбы и хлеб, предварительно замоченный в воде или молоке, пропустить через мясорубку. Добавить 1/2 яйца, соль, перец, перемешать.
Из фарша сделать лепешки, в центр которых положить начинку из мелко нарезанного яйца и зеленого лука.
Сформировать шарики из лепешек.
Обмакнуть каждый шарик во взбитое слегка яйцо, затем обвалять в муке или сухарях. Жарить "каштаны" в большом количестве растительного масла.
Обжаренные "каштаны" залить соусом из томатной пасты и сметаны и тушить в духовке при 200 градусах 10-15 минут. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.