Description
Дуже незвичайний смак з першого разу сподобалися!
Ingredients
-
Гарбуз
3 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Борошно пшеничне
-
Кефір
600 мл
-
Сода
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
1 упак.
Cooking
На пару отварить тыкву, выжать всю воду. Мелко нарезанный лук обжарить, добавить к тыкве, туда же пол ч.л. соли., и примерно 3ст.л. сахара(так чтоб был сладковатым)и из всего этого сделать пюре.
В теплый кефир добавить соду, соль по вкусу, яйцо, добавить в муку и замесить тесто(тесту подниматься не надо)
выдавливаем из теста шарики, раскатываем в тонкий пласт, половину смазать начинкой,
другой половиной накрываем, крепим края.
обжариваем на раскаленной сковородке без масла, готовое перекладывать в поднос и смазывать растопл. сл. маслом(кисточкой)
готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.