Description
Дичину. Просто дичину.
Ingredients
-
Діч
1 шт
-
Морква
3 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Картопля
5 шт
-
Помідор
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Спеції
1 шт
Cooking
Тушку зайца (вымоченную сутки в воде с уксусом) заливаем водой и доводим до кипения. Кипятим 3 мин...
Сливаем. Промываем, заливаем водой с овощами (лук, морковь) и тушим 3 часа на медленном огне....
Отдельно обжариваем остальные овощи. Достаем зайца, разбираем по суставам, удаляем дробь, и все в кастрюлю, вместе с бульоном. Специи и зелень по вкусу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.