Description
Чим здивувати рідних і побалувати себе? Та так, щоб не жирно, не кисло, не гостро. Корисне блюдо! Рекомендую))))))))))))
Ingredients
-
Риба
1 шт
-
Спеції
-
Картопля
6 шт
-
Сало
-
Огірок
3-4 шт
-
Майонез
-
Зелень
-
Сир твердий
250 г
-
Яйце куряче
-
Борошно пшеничне
Cooking
Берем рыбку, режем на кусочки. Большие кости удаляем
Приправить рыбку специями и отставить
Картофель моем, чистим, режим на маленькие кубики. Лук полукольцами режим
Делаем соус: огурец соленый трем на терку и добавляем пару ложек майонеза. Перемешать. Соус готов!
На дно формы для запекания кладем парочку кусочков сала, а можно и без него просто смазать майонезом, например.
Слой половины картошки. Предварительно посолить, поперчить на любителя.
Слой соуса, но не весь!
Теперь займемся рыбкой! Сначала сделаем кляр: взбить яйцо с мукой, чуть посолить. Обмакнуть рыбку в кляре со всех сторон.
И выложить следующим слоем рыбку в кляре!
Слой лучка и картошки с зеленью
Залить оставшимся соусом
Твердый сыр на крупную терку. И посыпаем
Последний штрих - отправляем в духовку на 1-1,5 часа при 180 градусах. Чтоб блюдо быстрее приготовилось, картошку предварительно сварить и добавлять вареную - это сэкономит время!
Вот что получилось!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.