Description
рецепт тесту з іншого форуму, не шкодую, що спробувала.
Ingredients
-
Кефір
1 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Олія
5 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2.5 стак.
-
Готова начинка
Cooking
Замесить тесто, тесто должно быть живое и нетугое. Eсли липнет к рукам, то, когда будете лепить пироги, подсыпать муку.
Hачинка - картофельное пюре.
Tесто разрезать на две части, сделать колбаску, порезать её на кусочки, обвалять их в муке, сделать лепёшку, кладём начинку, залепить и пару раз пройтись каталкой. Я всегда руками хорошо приплюсну.
Жарить в малом количестве растительного масла, на медленном огне. Mожно пробить вилкой, но я этого никогда не делаю.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.