Description
Це не перший рецепт лікеру на сайті. Додаю мій варіант - без яєчних жовтків.
Ingredients
-
Алкоголь
0,5 л
-
Молоко згущене
1 бан.
-
Шоколад темний
100 г
-
Ванільний цукор
1-2 пакет.
-
Вершки
300 мл
Cooking
Наши исходные продукты.
Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить.
Охлажденные сливки взбить в комбайне с ванильным сахаром, добавляя шоколад и сгущенное молоко.
Затем прибавить виски и снова взбить до однородности.
Мои комментарии: я убавила количество виски до 350 мл, т. к мне хотелось, чтобы ликёр был не очень крепким. В результате получился один литр превосходного домашнего ликёра с отличной консистенцией. Рецепт очень простой, быстрый. Самое главное, такой превосходный ликёр я могу приготовить в домашних условиях. А так как виски у меня ещё остались, то во второй раз ликёр мне обойдётся дешевле.
Дать настояться сутки (я настаивала при комнатной температуре, но лучше 3-5 дней), затем перелить в бутылки и охладить. Хранить в холодильнике. Приятного!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.