Description
Картоплю любите друзі? Без сиру теж нам не можна! Рецепт, звичайно ж, для нас! Все супер буде просто клас! Знаю точно, ніжно, соковито, вершково та сирно! Приготуємо страву терміново! Смачно очевидно! На губах воно розтане, всім має сподобатися! Дорогі, запевняю, що у К. К. залишиться!
Ingredients
-
Картопля
0,5 кг
-
Бринза
200 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Спеції
1 ч. л.
Cooking
Продукты
Картофель отварить до готовности, не солить.
Отварной картофель, брынзу, сливочное масло произвольно нарезать.
Картофель, брынзу и масло прокрутить через мясорубку ( можно блендер)
Добавить специи, перемешать, проверить на соль ( зависит от сыра)
К картофельной массе добавить муку и яйцо, все очень хорошо перемешать.
Если будете запекать в форме, чуть смазать раст., или слив. маслом, если противень, застелить пергаментом. Выложить тесто мокрыми руками, разровнять, толщина должна быть не менее 2-2,5 см.
Разрезать тесто на удобные куски, лучше конечно ножом для пиццы, но можно и обычным ножом, (нож смачивать в холодной воде). Для верха: взбить яйцо, и промазать весь верх. Духовку разогреть 180-195%, поставить готовиться на 30-40 минут. До румяности.
Картофельники готовы. Очень нежные и ароматные получаются. Можно подавать как самостоятельное блюдо, можно как гарнир. Я еще делаю к ним соус сметана, зелень, чеснок.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.