Description
Доброго вечора. Ми дуже любимо котлети, але не прості, а які-небудь хитромудрі))). Пропоную Вам простий та дуже смачний рецепт котлет. Можна і до столу, і на повсякденний обід. Рецепт вичитала у журналі "Школа Гастронома". Приємного апетиту)))
Ingredients
-
Фарш м'ясний
800 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Петрушка
-
Соус
-
Гірчиця
3-4 ст. л.
-
Вершки
400 мл
Cooking
Смешать: фарш, мелко порезанный Лук (я тру на терке), выдавить чеснок, добавить мелко порезанную петрушку, 1 яйцо. Готовый фарш посолить, поперчить и поставить в холодильник на 30 минут.
Взбить сливки, добавить горчицу.
Скатать котлетки из фарша и обжарить на растительном масле - 5-6 минут, переворачивая.
Обжаренные котлетки залить соусом, закрыть крышку, уменьшить огонь и готовить еще 10-15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.