Description
Для цих пиріжків використовують тісто на кефірі. Ліплення пиріжків нагадує ліплення вареників. Я рекомендую цей рецепт усім любителям яблучної випічки.
Ingredients
-
Маргарин
125 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кефір
100 мл
-
Сіль
-
Цукор коричневий
-
Яблуко
2 шт
Cooking
В просеянную муку добавить маргарин, натертый на крупной терке.
Растереть до крошки.
В стакан вбить яйцо, добавить кефир, тщательно перемешать.
Вылить жидкую массу в крошку, посолить.
Замесить тесто и охладить в холодильнике 1 час.
Затем раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать кружки, на каждый выложить ложку натертого на крупной терке яблока, сверху посыпать сахаром.
Залепить пирожки как вареники. Запечь в разогретой до 200 град. духовке 20 минут. Т. к. у меня газовая духовка и обогрев только снизу, я переворачивала пирожки после подрумянивания одной из сторон.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.