Description
Подайте до сніданку такі яскраві та ароматні булочки. Гарні з чашкою чаю або келихом молока, в міру солодкі, здобні. Частуйтесь.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Борошно цільнозернове
120 г
-
Молоко
330 мл
-
Буряк
130 г
-
Масло вершкове
40 г
-
Олія
3 ст. л.
-
Цукор тростинний
4 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Кориця
1 ч. л.
Cooking
Свеклу натереть на крупной терке. Из ингредиентов замесить тесто. Я пользуюсь хлебопечкой.
Через час оно готово - красивое, эластичное. Обмять тесто. Включить духовку на разогрев.
Разделить его на 15 частей, лучше воспользоваться весами, дать тесту отдохнуть 10 минут.
Подкатать каждый кусочек, формуя колобок, выложить на противень. Дать 15-20 минут на расстойку, до заметного увеличения в 1,5 - 2 раза.
Отпекать булочки при 180 - 190 градусах, 25 - 30 минут. До красивого румянца. Готовые булочки остудить на решетке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.