Description
Хочу пригостити Вас не зовсім правильною, але нереально смачною їжею. Ці пончики головне не з'їсти самої, поки вони дійдуть до столу. Гриби можна замінити на будь-що, це може бути дрібнопорубана сосиска, шматочок вчорашньої курочки, залишки м'яса, тут фантазія Вам на допомогу. Покуштуєте? Це і справді дуже смачно!
Ingredients
-
Гриби
50 г
-
Пластівці гречані
60 г
-
Йогурт
200 г
-
Сир м'який
80 г
-
Кріп
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Олія
100 мл
Cooking
Наполнитель для пончиков может быть любым. В данном случае сухие грибы, которые нужно предварительно замочить не менее, чем на два часа.
А затем отварить. Грибы приготовить накануне, утром их только останется порезать. Грибы можно заменить на любой другой продукт, например, мелко порезать куриную грудку, колбасу, копчёности, все что угодно.
Гречневые хлопья залить горячей водой в соотношении 1:2, оставить до полного впитывания жидкости.
К хлопьям добавить мелкопорезанные грибы, добавить соль, сухой укроп, натуральный йогурт, можно питьевой.
Добавить тёртый на тёрке сыр
Добавить муку и разрыхлитель.
Замесить тесто, мягкое и пластичное.
Тесто разделить на шарики, размером меньше грецкого ореха.
Жарить пончики на растительном масле до румяной корочки.
Выложить на салфетку для впитывания излишков масла
Подавать можно и просто так, можно и со сметаной.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.