Description
Над нашою родиною явно висить прокляття – не встигла одужати я, як знову захворіла донька. Але готувати все одно треба. І ця страва з розряду – просто, але з родзинкою, бо начебто і продукти банальні та готувати швидко, а результат несподівано тішить. Та й білок риби кажуть, що сприяє виробленню інтерферону в організмі, завдяки якому він бореться з вірусами. Бажаю всім кухарям здоров'я!
Ingredients
-
Окунь морський
1 кг
-
Сухарі панірувальні
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Вода
0,5 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Оцет
1 ч. л.
-
Олія
Cooking
Сначала делаем заправку-соус для рыбы - лук порезать, морковь натереть и обжарить на растительном масле до готовности. Отдельно томатную пасту развести в теплой воде, посолить-поперчить по вкусу, добавить яблочный уксус и всю эту массу влить в морковь с луком. Потушить еще с минуту и выложить на отдельную тарелку
Филе окуня разморозить, порезать на кусочки, чуть присолить. Обжарить на растительном масле, предварительно обваляв в панировочных сухарях
Выкладывать в отдельную посудину в таком порядке - жареный окунь
Часть заправки-соуса и так далее, пока не закончится рыба. Приятного аппетита! Не болейте!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.