Description
Шматок шинки та овочі можна використовувати для бутербродів - так ми зазвичай і робимо. Але якщо час обідати, краще не їсти всухом'ятку, а за лічені хвилини приготувати смачну корисну другу страву. Що таке паприкаш? Заглядайте до мене на рагу і дізнаєтесь...
Ingredients
-
Шинка
500 г
-
Овочеве асорті
1 пач.
-
Помідор
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Зелень
Cooking
Все очень и очень просто. Паприкаш - это овощная смесь, продающаяся в каждом магазине, в состав которой входят: перец болгарский, кабачки, томаты, зеленая фасоль. Можно, конечно, это все самим нарезать, но речь идет о БЫСТРОМ приготовлении обеда либо ужина.
Мелко нарезать лук.
Ветчину нарезать полосками.
В сковороде или сотейнике нагрейте растительное масло и обжарьте ветчину вместе с луком.
Добавьте к ней паприкаш, посолите, поперчите по вкусу. Можно добавить один помидор, это не обязательно, т. к. в состав смеси они уже входят, но рагу получится сочнее. Накройте крышкой. Через 7-10 мин. блюдо готово.
Рагу можно украсить листиками петрушки и укропом. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.