Description
Багатство спецій є основою смаку та аромату цього різдвяного пирога. Кожна господиня на свій розсуд підбирає пряну суміш: кориця, гвоздика, імбир, кардамон, мускатний горіх... Хорошим доповненням є трохи запашного перцю. Від нього, кажуть, і походить польська назва пирога – “piernik”. Обов'язковими інгредієнтами є також какао та мед, завдяки яким пиріг набуває гарного кольору та аромату. Пропоную один із спрощених швидких варіантів даного пирога. З наступаючим Різдвом!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Цукор
200 г
-
Порошок пекарський
2 ч. л.
-
Масло вершкове
150 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Мед
2 ст. л.
-
Молоко
250 мл
-
Яйце куряче
3 шт
-
Суміш спецій
2 ст. л.
-
Джем
250 г
-
Шоколад темний
100 г
Cooking
В кастрюле на небольшом огне растапливаем масло, добавляем какао, специи, мед и хорошо перемешиваем. Выключаем огонь, добавляем молоко и яйца, снова хорошо перемешиваем.
В миске муку смешиваем с сахаром и пекарским порошком. Вливаем жидкие ингредиенты и тщательно вымешиваем.
Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут или, как я в мультиварке, 60 минут в режиме "Выпечка".
Вот такой пирог я достала из мультиварки - пышный и очень ароматный.
Режем пирог пополам и смазываем джемом.
Сверху покрываем шоколадной глазурью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.