Description
Легкі та швидкі у приготуванні, не складні за інгредієнтами шоколадні кекси! Гречана каша в тісті робить його вологим та насиченим. Характерний смак гречаної каші змінюється у поєднанні з какао та горішками і стає якимось десертним! Так що якщо хочете зробити сім'ї сюрпризне чаювання, печіть кекси і влаштовуйте вікторину "Вгадай, з чого кекси?!")))
Ingredients
-
Крупа гречана
1 пакет.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
150 г
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Сметана
80 г
-
Олія
60 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Горіхи грецькі
Cooking
Гречневую крупу отвариваем до готовности. У меня крупа ТМ Мистраль.
Вынимаем пакетик с гречневой кашей, даем стечь лишней жидкости.
С помощью блендера измельчаем гречневую кашу.
В миске взбиваем яйца, сахар и ванильный сахар.
Добавляем сметану, растительное масло и измельченную гречневую кашу. Тщательно перемешиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель теста и какао. Очень тщательно перемешиваем, чтобы не было никаких комочков. Тесто получается густое (гуще, чем на оладьи), не стекает с ложки.
Формочки для кексов наполняем тестом на 2/3, сверху посыпаем измельченными орешками. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 18-20 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.