Description
Цацики. Дуже смачний соус на натуральному йогурті із пікантним смаком. Підходить до млинців з несолодкою начинкою, зокрема до млинців за моїм рецептом: http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/122441/
Ingredients
-
Йогурт
200 мл
-
Часник
1 зуб.
-
Щавель
1/2 пуч.
-
Рукола
1/2 пуч.
-
Олія соняшникова
1 ст. л.
-
Огірок
3 шт
-
Сіль
Cooking
Огурцы, щавель и рукколу промыть и обсушить. Чеснок, один зубчик, очистить.
Огурец, не очищая, натереть на мелкую терку, дольку чеснока так же натереть. Щавель и рукколу мелко нарубить ножом.
Добавить в смесь холодный и густой йогурт, размешать и посолить по вкусу. В массу по каплям ввести масло, еще раз размешать и убрать в холодильник до подачи. Подавать в посуде, удобной для обмакивания блинчиков.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.