Description
Ніжні, смачні, для сніданку якраз. Рецепт знайшла на просторах інтернету, ім'я автора не знаю, бо обов'язково вказала б, я в захваті від цих млинців. Відірватися неможливо.
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
1 стак.
-
Крупа манна
1 стак.
-
Мацоні
500 мл
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
5 ст. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Ваніль
1 пакет.
Cooking
Шаг 1: Смешиваем овсяные хлопья с манной кпупой, заливаем мацони и оставляем на 2 часа. ( указала время 30 минут, потому что доделать тесто и испечь блины, занимает всего пол часа, я пекла на двух сковородках). И спокойно занимаемся своими делами. Масса станет воздушной как на фото.
Шаг 2: Взбиваем яйца и добавляем в манно-овсяную массу. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3: Добавляем сахар, соль, соду, ваниль и растительное масло. Буквально через минуту поидут пузырьки.
Вот такой консистенции должно быть тесто.
Шаг 4: Разогреваем сковороду, смазываем маслом и жарим. Советую наливать теста побольше, чтоб блины были не тоненькие. Тогда они будут нежные и воздушные. Не забываем их смазывать маслицем.
Так выглядят овсяные хлопья, которые я использовала.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.