Description
Швидкий та смачний рецепт! Моцарелла додасть соковитість грудці. Подавати можна з будь-яким гарніром. Заходьте! Пригощаю!
Ingredients
-
Грудка індички
600 г
-
Моцарелла
250 г
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Перець солодкий червоний
1/2 ч. л.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Масло вершкове
15 г
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Вершки
150 мл
-
Перець червоний пекучий
1/3 ч. л.
Cooking
Грудку индюшки нарезать на отбивные. Отбить.
Каждую отбивную посолить и поперчить. Выкладываем моцареллу.
Свернуть отбивную конвертиком, чтобы моцарелла не вытекла. Скрепить шпажкой.
На сковороде разогреть подсолнечное масло. Быстро обжарить конвертики до румяной корочки.
Вкладываем конвертики в миску. Прикрыть крышкой, оставить в теплом месте.
К оставшемуся подсолнечному маслу добавить сливочное масло. Добавить муку, быстро перемешать.
Добавить сливки и довести до кипения
Выкладываем конвертики в соус. Довести до кипения, прикрыть крышкой и тушить 40 минут или до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.