Description
Експериментальний кекс з борошном із меленої сухої гречки. Смак шоколадно-гречаний, але гречка віддає не явно. Чоловік так і не зрозумів, що він з гречкою, сказав, що смак знайомий, але який він зрозуміти не може, а я так і не зізналася :) Текстура розсипчаста, як пісочне печиво. І груші, як бонус;)
Ingredients
-
Крупа гречана
300 г
-
Какао-порошок
100 г
-
Цукор
100 г
-
Груша
2 шт
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Пюре фруктове
1/2 стак.
-
Вода
1 стак.
Cooking
Для приготовления кекса я использую гречневую крупу от ТМ "Мистраль".
Для начала измельчим гречневую крупу на кофемолке. Также вы можете использовать гречневую муку.
Добавляем какао и разрыхлитель. Перемешаем.
Отдельно смешаем теплую воду, яблочное пюре (я использовала домашнее) и сахар.
Грушу очистить и нарезать на кусочки.
Содержимое двух мисок тщательно смешать и добавить грушу.
Выложить в форму для запекания и выпекать 20-25 мин при t 180 C.
После аккуратно извлечь кекс из формы, смазать верх яблочным пюре и присыпать сверху. Я использовала воздушную пшеницу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.