Description
Зустрівся мені в інтернеті рецепт цікавого картопляного пюре для різноманітності сімейного меню – з паприкою та зеленню кропу! Пропоную спробувати!
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Молоко
300 мл
-
Сіль
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Кріп
4 веточ.
-
Масло вершкове
30 г
Cooking
Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими ломтиками. Выложить в кастрюльку, залить молоком, положить сливочное масло. Молоко полностью не покрывает картофель, но так и должно быть))) Ставим на огонь, даем закипеть. Огонь убавляем и варим картофель до мягкости, постоянно перемешивая картофель в кастрюльке.
Как только картофель готов, добавляем соль по вкусу, перемешиваем и снимаем с огня. Всыпаем паприку, перемешиваем.
Добавляем измельченный укроп.
Хорошо разминаем картофель до гладкого, однородного состояния пюре и подаем к столу, присыпав зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.