Description
Натрапила я в супермаркеті на напівфабрикат "Шампіньйон де парі". Мені так сподобався смак страви, що важко було утримуватись від покупки цієї пачки. Адже ціна кусача, 300р за 2 порції... і тут я вирішила покопатися в інтернеті і з'єднати склад з пачки, рецепти цієї страви в інтернеті та свої уподобання. Прошу спробуйте, оцінюйте та насолоджуйтесь!
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Печериці
500 г
-
Квасоля стручкова
300 г
-
Філе куряче
600 г
-
Помідор
300 г
-
Сметана
5 ст. л.
-
Вершки
150 мл
-
Порошок часниковий
1 ч. л.
-
Молоко сухе
1 ст. л.
-
Каррі
1 ч. л.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Гірчиця
0.5 ч. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Крохмаль картопляний
0.5 ст. л.
Cooking
Ставим вариться в мундире!!! (это очень важно) картошку, почти до готовности. Тем временем нарезаем кубиками лук, обжариваем на сковородке вместе с паприкой (у меня мультиварка).
Нарезаем курицу кубиками и добавляем к луку, посыпать приправой карри.
Как только курица немного подрумянилась, добавляем грибы + 4 перца с кориандром. И ждем практически полного выкипания сока.
Добавляем фасоль и сухого молока. Не забывайте все мешать;)
Через 15 мин, как добавили фасоль, добавляем нарезанные помидоры. Жарим до испарения сока. Солим по вкусу
Делаем соус: сливки смешиваем со сметаной, добавляем чесночный порошок, горчицу по вкусу, соль по вкусу
Картошку почистили, нарезали кругляшками (желательно), у меня картошка была большая, не всегда получалось правильно нарезать. Добавляем в сковородку
Заливаем соусом и под крышкой тушим мин 10-15, до готовности картошки
Для густоты добавляем 1/3 кружки воды и пол столовой ложки крахмала, размешиваем и добавляем в сковородку, постоянно помешивая, доводим до определенной густоты.
При подаче можно посыпать зеленью, приятного аппетита!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.