Description
Проста та смачна страва. Без особливого клопоту його приготує кожна господиня.
Ingredients
-
Кролик
2 шт
-
Картопля
8 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Опеньки
1/2 стак.
-
Розмарин
1/3 ч. л.
-
Прянощі
1 ч. л.
-
Суміш перців
10 ч. л.
-
Лист лавровий
2 шт
-
Сіль
-
Олія
4 ст. л.
-
Вода
1/3 стак.
Cooking
Ингредиенты для приготовления жаркого по-домашнему с мясом кролика
Филе на косточке кролика порезать на кусочки.
Морковь нашинковать на корейской терке.
Картофель порезать кубиками.
Лук нашинковать полукольцами.
Сушеные опята промыть, залить холодной водой и припустить в течение 10-15 мин. Затем мелко порубить.
Все ингредиенты соединить в миске, добавить воду, соль по вкусу.
Перемешать.
Добавить в формы для запекания мясо кролика на косточке.
Далее слой картофеля, овощей и специй. Затем вновь слой мяса кролика.
Далее вновь слой овощей. Таким образом заполнить формы до верха. Добавить жидкость (воду или мясной бульон). Форму поместить в духовой шкаф, запекать до готовности. Температура запекания около 200С.
Жаркое по-домашнему с мясом кролика готово.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.