Description
Величезний плюс цих рогаликів – швидкість приготування. Незважаючи на те, що тісто дріжджове, готується воно не зовсім традиційним способом. Тісто можна приготувати з вечора і вже до неділі здивувати близьких свіжою випічкою!
Ingredients
-
Масло вершкове
200 г
-
Молоко
0,5 стак.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Масло вершкове
200 г
-
Молоко
0,5 стак.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Горіхи
100 г
-
Цукор
0,5 стак.
Cooking
В чашу налить молоко. Добавить к нему растопленное масло (можно заменить маргарином) горячее. Затем муку и дрожжи. Замесить очень нежное эластичное тесто. Убрать в холодильник минимум на час, а если приготовить тесто с вечера, то горячая, ароматная выпечка к завтраку вам обеспечена :)
Тесто № 2 готовится аналогично первому + какао.
Пока тесто "отдыхает", займемся начинкой. Всё очень просто: орехи измельчить и смешать с сахаром.
Оба теста разделить на 2 части. Взять по 1 части от каждого теста, придать форму лепёшек, сложить лепёшки друг на друга и раскатать в круглый пласт. Пласт нарезать на треугольники. На широкую часть треугольника выложить начинку и свернуть трубочкой к узкому краю.
Выложить рогалики на противень не очень близко друг к другу, так как они значительно увеличатся. Выпекать при 180 градусах примерно 15 мин. Рогалики готовы, можно звать дорогих вам людей к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.