Description
Шоколадні кекси – безпрограшний варіант для домашнього чаювання. Готувати їх досить легко та швидко, а сподобаються вони навіть тим, хто до солодкого байдужий. Кексики виходять повітряні, ароматні та звичайно, дуже смачні. Вітаю всіх кухарів із наступаючим Новим роком! Частуйтесь!
Ingredients
-
Цукор тростинний
180 г
-
Борошно пшеничне
205 г
-
Какао-порошок
50 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Оцтова есенція
1 ст. л.
-
Вода
230 мл
-
Олія
90 мл
-
Ром
1 ч. л.
-
Сіль
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Цукор тростинний
60 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Ванілін
0,5 г
Cooking
Готовим творожный крем. Жирный творог (у меня домашний) дважды перетереть через мелкое сито, добавить сахар и тщательно перемешать.
Добавить яйцо, ванилин ( ваниль или ванильный экстракт). Хорошо перемешать.
Возьмем 2 емкости:в первой смешаем сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду, соль. Во второй жидкие: воду, растительное масло, уксус, ром. Получается негустое тесто.
В подготовленные формы для выпечки выложить шоколадное тесто, сверху - в серединку - по 1,5-2 ч. л. творожного крема.
Выпекать в заранее разогретой, до 180 С, духовке примерно 20 минут, до сухой зубочистки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.